Архив за день: 2022-01-21
Башкирская гимназия №158 имени Мустая Карима присоединилась к флешмобу «Моё национальное блюдо».
Учитель башкирского языка Игликова Айгуль Иршатовна показала ученицам мастер- класс по изготовлению тукмас, салма, куллама по рецепту своей бабушки.
Учитель Утябаева Файруза Юнусовна рассказала и показала национальные башкирские блюда: корот с черемухой, с медом; сушеный корот, копченный корот. Все лакомства попробывали за чашкой чая из трав, собранных с гор Урала.
В гимназии ведется систематическая работа по сбору рецептов блюд национальной кухни «Бабушкины рецепты» на трех языках: башкирском, русском, английском. Ребята собирают материал из рассказов своих родителей, бабушек, дедушек, рецепты блюд их семьи, которые передаются из поколения в поколение. Проект ведет учитель технологии Муслимова Алина Альбертовна.
